" 今日は土用の丑の日。
土用の丑の日とは、土用の期間におとずれる丑の日の事を指しています。
土用は毎年違うので、土用の丑の日も毎年変わります。今年も昨年に引き続き、夏の土用の丑の日は２回あり、今日と８月１日ですね。
１年に何度かある土用の丑の日ですが、最近では夏というイメージです。
土用の丑の日といえば、うなぎ。昔から体調を崩しやすい夏にはうなぎを食べて栄養をたっぷり摂ろうという考えがあったようです。万葉集にある歌でも勧めているみたいです。
実際、うなぎにはビタミンAやビタミンB群など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれているようです。
夏バテ防止にはぴったりの食材みたいですね。
また、ビタミンB1が豊富と言われる豚肉、そしてヨーグルトなども夏バテ防止には良いみたいです。"